Яловичина з грибами та вершковим соусом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Яловичина з грибами та вершковим маслом — справжній чоловічий обід! Готується просто, а головне — швидко і без особливих зусиль. Потрібно лише: яловичина, гриби, цибуля, морква, вершки та спеції. До такої страви добре підійде картопля, брокколі чи інші варені овочі. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Дрібно нарізаємо цибулю та моркву. Обсмажуємо їх до м'якості на вершковому маслі, потім додаємо дрібно нарізане яловичину. Готуємо, постійно помішуючи. Смажити до утворення легенької золотистої скоринки.
- 2
Крок 2
Гриби нарізаємо чвертями, додаємо до м'яса і смажимо все разом, доки сік з грибів майже повністю не випариться. Перемішуємо, солимо і перчимо за смаком.
- 3
Крок 3
Додаємо вершки, перемішуємо і готуємо на мінімальному вогні під кришкою приблизно 20 хвилин.
- 4
Крок 4
Подавайте до столу з будь-яким гарніром.