Яловичина з броколі по-азіятськи
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Поєднання ніжного та соковитого м'яса, овочів та ароматних спецій робить цю страву гідною уваги. За бажанням її можна подати до столу з вареним рисом, наприклад, або без гарніру. Ця нескладна ідея чудово підійде для обіду чи вечері, тому запам'ятовуйте рецепт. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте та обсушіть яловичину, наріжте тонкими скибочками. Змішайте з двома ложками соєвого соусу, борошном і залиште на 5-10 хвилин. За цей час очистіть і подрібніть часник, імбир, чилі.
- 2
Крок 2
2. Розділіть брокколі на суцвіття, наріжте солодкий перець смужками. Розігрійте сковороду з рослинною олією.
- 3
Крок 3
3. Викладіть м'ясо, обсмажте на сильному вогні кілька хвилин. Потім зменшіть вогонь до середнього, додайте соєвий соус, бульйон, рисовий оцет, часник та імбир, чилі.
- 4
Крок 4
4. До обсмаженого м'яса додайте брокколі та солодкий перець.
- 5
Крок 5
5. Смажте кілька хвилин до м’якості овочів і подавайте до столу, посипавши кунжутом.