Яловичина з білими грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Готуємо яловичину з білими грибами в домашніх умовах. Для приготування страви я використав: яловичу вирізку, білі гриби, вершки, борошно, цибулю ріпчасту, мускатний горіх, перець і сіль. На гарнір можна зварити картоплю і розтерти її в пюре. Сподіваюся, у вас все вийде, удачі! Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо промити, обсушити та тонко нарізати.
- 2
Крок 2
Цибулю нарізаємо півкільцями, а гриби — середніми шматочками.
- 3
Крок 3
Розігріваємо на сковороді оливкову олію, спочатку смажимо цибулю, а потім і гриби.
- 4
Крок 4
Коли цибуля з грибами зарум'яняться, додайте на сковороду яловичину. Смажте 5–7 хвилин, постійно помішуючи.
- 5
Крок 5
Тепер кладемо борошно, перемішуємо і вливаємо вершки. Сіль, перець, мускатний горіх — усе за смаком. Тушимо кілька хвилин.
- 6
Крок 6
Подавати до столу з гарніром із картоплі.