Гарячі страви
Яловичина з беконом і спеціями
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Смажте бекон на середньому вогні в сковороді, доки він не почне здобувати коричневий колір, приблизно 4 хвилини. Додайте цибулю та часник, смажте протягом 30 секунд. Додайте червоний перець, кмин, орегано, кайєнський перець, сіль, перець і фарш з яловичини. Готуйте, помішуючи, розтинаючи м'ясо ложкою, доки яловичина не приготується, приблизно 10 хвилин. Додайте воду, кукурудзяний крохмаль і оцет, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть, помішуючи, доки рідина не загустіє, приблизно 20 хвилин. За потреби додайте трохи води. Подавайте гарячим із чилі, цибулею, тертим сиром, скибочками лайма та сметаною.