Гарячі страви
Яловичина з баклажанами в духовці
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Говядина з баклажанами в духовці гідна святкового меню! Це дуже смачна страва. На мою думку, її дуже легко приготувати. У фарш можна гриби і не додавати, все одно буде смачно! Говядину з баклажанами в духовці можна запікати одночасно з картоплею. Подавайте страву зі сметанковим соусом, картоплею та свіжими овочами. Успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
Баклажан розрізати вздовж і вийняти м'якоть.
- 2
Крок 2
М'якоть баклажана варити у воді 10 хвилин і віджати воду.
- 3
Крок 3
Гов'ядину перекрутити на фарш і обсмажити на сковороді.
- 4
Крок 4
Цибулю смажити з грибами.
- 5
Крок 5
Змішайте в мисці фарш, гриби, зелень, відварену м'якоть баклажанів, спеції. Добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Додайте яйце, сухарі та сир.
- 7
Крок 7
Наповніть половинки баклажанів фаршем і запікайте в духовці при 180 градусах 30 хвилин.
- 8
Крок 8
Готово.