Яловичина під вершковим соусом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Сьогодні хочу поділитися своїм улюбленим рецептом приготування яловичини на сковороді — під вершковим соусом. Звичайно, сочний біфштекс у духовці займає особливе місце в моєму серці, але ця страва теж виходить дуже смачною. Це чудовий варіант для сімейного вечері, яловичина під вершковим соусом чудово підійде до будь-яких каш, картопляного пюре чи макаронів. Мій рецепт, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Говядину промийте під проточною водою.
- 2
Крок 2
Поріжте яловичину на невеликі плоскі шматочки, щоб м'ясо швидше просмажилося.
- 3
Крок 3
Викладіть м'ясо на сковороду з невеликою кількістю рослинної олії, смажте, доки поверхня кожного шматочка не покриється скоринкою.
- 4
Крок 4
Потім додайте сметану та томатну пасту, перемішайте і підсмажте кілька хвилин.
- 5
Крок 5
Перекладіть м’ясо разом з соусом у сотейник, додайте сіль, перець і воду. Поставте на вогонь і тушіть 25 хвилин.
- 6
Крок 6
Говядина під вершковим соусом готова. Подавайте з вашим улюбленим гарніром.