Татарська яловичина
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Перед вами — простий рецепт приготування яловичини по-татарськи. Страва готується дуже просто і швидко, у чому ви можете переконатися, поглянувши на поетапні фото рецепта. Додаткового гарніру не знадобиться, адже м'ясо тушкується з овочами, а в кінці до нього додається смажений картопля. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Тонко наріжте яловичину. Нарізати поперек волокон!
- 2
Крок 2
Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями.
- 3
Крок 3
М'ясо обсмажуємо з цибулею до рум'яної скоринки. Посипаємо перцем.
- 4
Крок 4
На тертці натираємо помідори, вичавлюємо до них часник і перемішуємо.
- 5
Крок 5
Отриману суміш вливаємо до м'яса, перемішуємо.
- 6
Крок 6
Нарізаємо огірки тонкими смужками.
- 7
Крок 7
Кладемо їх до м'яса, перемішуємо. Готуємо на повільному вогні під кришкою.
- 8
Крок 8
Поки м'ясо тушиться, на іншій сковороді обсмажте картоплю, нарізану брусочками. Посоліть її.
- 9
Крок 9
Коли випариться сік із м'яса, додаємо до нього картоплю та перемішуємо.
- 10
Крок 10
Готово.