Яловичина по-корейськи
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для приготування яловичини по-корейськи наріжте м'ясо, цибулю, часник і моркву шматочками. Викладіть овочі та м'ясо в горщик. Залийте сумішшю спецій, томатної пасти та соєвого соусу. Тушкуйте в духовці 2 години при 180 градусах. За 20 хвилин до готовності влийте в м'ясо суміш води та крохмалю. Подавайте гарячим із розсипчастим рисом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Поріжте на невеликі шматочки яловичину, моркву, цибулю та часник. Покладіть їх разом у горщик.
- 2
Крок 2
Змішайте томатний сік, соєвий соус, цукор, кунджутне олію та чорний перець.
- 3
Крок 3
Вилийте цю суміш на м'ясо в горщик. Розігрійте духовку до 180 градусів. Закрийте горщик кришкою і поставте на 2 години в духовку.
- 4
Крок 4
Крохмаль добре розмішайте з водою і додайте до м'яса за 20 хвилин до готовності. Як гарнір до м'яса приготуйте розсипчастий рис. Готове страву можна прикрасити гілочкою петрушки.