Яловичина по-французьки з картоплею
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рецепт приготування яловичини по-французьки з картоплею, мабуть, відомий практично кожній господині і завжди проходить на ура. Я теж люблю пригостити своїх рідних і близьких цією надзвичайно смачною стравою, до того ж, я не витрачаю багато сил і часу на приготування — за мене все робить духова піч. Як не крути, а цей простий рецепт яловичини по-французьки з картоплею не раз виручав мене, коли потрібно було ситно і смачно нагодувати нашу велику сім'ю. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку м'ясо, звичайно ж, потрібно нарізати на порційні шматки. Потім добре оббиваємо, посипаємо сіллю та перцем, втираємо подрібнений часник.
- 2
Крок 2
Цибулю нарізаємо кільцями, а картоплю — кружочками. Тепер картоплю потрібно трохи посолити й перемішати з однією ложкою майонезу.
- 3
Крок 3
Протирку змащувати тонким шаром масла і викласти на неї картоплю. Потім шар цибулі та сиру.
- 4
Крок 4
І ще раз повторюємо шари: картопля, цибуля та сир.
- 5
Крок 5
Тепер розкладаємо шматки яловичини.
- 6
Крок 6
Посипаємо її кільцями цибулі.
- 7
Крок 7
Тепер виливаємо майонез.
- 8
Крок 8
І на завершення — сир. Накриваємо протиню фольгою, щоб сир не підгорів, і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на півтори години.