Гарячі страви
Яловичина на кістці
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Готуємо яловичину на кістці в домашніх умовах. Яловичину слід вибирати дуже уважно, найкраще підійде тонкий край яловичини. М'ясо запікається і тушкується разом з овочами, я брав картоплю, солодкий перець, цибулю та помідори. Хорошого вам дня
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо промийте, обсушіть і натріть сіллю та спеціями.
- 2
Крок 2
Обсмажте м'ясо з обох боків до рум'яної скоринки.
- 3
Крок 3
Овочі моємо, чистимо і нарізаємо великими шматками. Кладемо у формочку для запікання.
- 4
Крок 4
Посипаємо сіллю та спеціями за смаком, перемішуємо.
- 5
Крок 5
Зверху кладемо шматочки смаженого м'яса.
- 6
Крок 6
Накрийте форму кришкою. Запікайте в духовці 40 хвилин при температурі 200 градусів.
- 7
Крок 7
Подайте до столу.