Яловичина шматочками на сковороді
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Підготуємо шматочки яловичини на сковороді в домашніх умовах. Обсмажуємо нарізану яловичину на оливковій олії до готовності. На тій самій сковороді обсмажуємо цибулю з морквою, додаємо гриби та подрібнений часник, спеції. Вливаємо червоне вино і тушимо все разом 10 хвилин. Змішуємо яловичину з овочами та грибами і подаємо до столу, политу винним соусом. Удачі! Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізаємо яловичину порційними шматочками, обваляємо у борошні та спеціях і смажимо на оливковій олії приблизно 25 хвилин (до готовності).
- 2
Крок 2
У тій самій сковороді обсмажуємо подрібнений цибулю, додаємо дрібно нарізану моркву, будь-які грибочки та часник, пропущений через прес. Вливаємо вино і тушкуємо все разом 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Подаємо яловичину до столу, попередньо перемішавши її з цибулею, морквою, грибами та винним соусом з сковороди.