Гарячий шоколад з м'ятою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Неймовірно смачний гарячий шоколад ідеальний для полуденку або як десертний напій після обіду чи вечері. Діти з задоволенням допоможуть вам його приготувати, а потім і продегустувати. Сорт доданого шоколаду обирайте за вашим смаком. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Шоколад можна використовувати будь-якого ґатунку: чорний, молочний, білий. Головне, щоб він добре плавився, тобто був якісним. Колір напою залежатиме від кольору доданого какао.
- 2
Крок 2
Молоко будь-якої жирності перелийте в невеликий ковшик або каструлю. Промийте листя м'яти та поставте посуд на плиту. Доведіть майже до кипіння й вийміть листя — вони віддадуть свій аромат і смак молоку. У вас вийде м'ятне молоко.
- 3
Крок 3
Потім в гаряче молоко всипте какао-порошок. Пам'ятайте, що він добре розмішується лише в теплій рідині, тому в холодне молоко його не додавайте!
- 4
Крок 4
Розламайте шоколад на шматочки або натріть на тертці з дрібними отворами. Додайте разом із цукром в ємність і підігрійте майже до кипіння.
- 5
Крок 5
Не доводьте напій до кипіння, щоб доданий шоколад не згустився. Як тільки з'явиться пара, вимкніть нагрівання і перемішайте вміст ємності.
- 6
Крок 6
Розлийте по чашкам і подайте до столу гарячим, зібравши рідних на дегустацію.