Гарячий рулет з лавашу з начинкою
Опис
Подійде і до свята, і на кожен день. Такий рулет сподобається всім любителям пиріжків з капустою. На мій погляд, виходить навіть смачніше, а клопоту набагато менше. Загорнув начинку в рулет і поставив на 15 хвилин у духовку. Звісно, начинка може бути найрізноманітніша, орієнтуйтеся на свій смак. Капусту можна замінити на м’ясний фарш, ковбасу з сиром, картоплю з грибами або будь-які тушковані овочі на смак. Бюджетно і готується нескладно, беріть рецепт на замітку.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розігрійте сковороду з олією. Викладіть терту моркву та нарізаний кубиками цибулю. Обсмажте овочі до м’якості.
- 3
Крок 3
Додайте нашинковану капусту, посоліть і поперчіть за смаком.
- 4
Крок 4
Тушіть до бажаного ступеня готовності.
- 5
Крок 5
За 5 хвилин додайте томатну пасту. Начинка готова.
- 6
Крок 6
Смажте лаваш збитим яйцом, зверху викладіть начинку, трохи відступивши від країв.
- 7
Крок 7
Підверніть краї з трьох сторін і згорніть лаваш з начинкою в рулет.
- 8
Крок 8
Покладіть рулет на протівень, змастіть залишеним яйцем і посипте кунжутом. Випікайте в дусі при температурі 200 градусів близько 15-20 хвилин.
- 9
Крок 9
Гарячий рулет з лавашу з начинкою готовий. Дайте йому трохи охолонути, потім наріжте на порції та подавайте до столу.