Гарячі суші
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Подавайте гарячі суші одразу після приготування з васабі та маринованим імбиром. Гарячі суші можна готувати з будь-яких морепродуктів на ваш смак — вони будуть однаково корисними, адже не секрет, що риба та морепродукти багаті на йод, різні вітаміни та інші речовини, необхідні для організму людини. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Лосось наріжте тонкими смужечками. Соєвий соус перемішайте з майонезом до отримання густої однорідної сметаноподібної маси. Опустіть лосось у соус і залиште настоюватися. Рис відваріть, дайте стекти всій воді. Влийте оцет, перемішайте і дайте йому настоятися.
- 2
Крок 2
2. Огірок очистіть від шкірки та насіння й наріжте тонкими смужками. Бамбуковий килимок загорніть у харчову плівку або покладіть у поліетиленовий пакет. На ньому розмістіть лист норі, на який викладіть рис. Розрівняйте його тонким шаром, залишаючи вільними кілька сантиметрів з одного боку. На рис викладіть нарізаний огірок і лосось. Щільно скрутіть рол, рівномірно притискаючи його зверху. Зворотний бік норі під час згортання змащуйте водою, щоб він краще склеювався. У готового ролу обріжте по кілька міліметрів із країв, щоб вони були рівними.
- 3
Крок 3
3. Гострим ножем розділіть отриманий рул навпіл, а потім кожну половинку наріжте ще на 3–4 рівні частини. Викладіть їх у форму для запікання або на протівень, рівномірно полийте соусом. Запікайте під грилем близько 10 хвилин. Гарячі суші готові!