Гарячі бутерброди з шампініонами і сиром
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Ці бутербродики смачні як у теплому вигляді, так і в уже охололих. Щоб зробити їх пікантнішими, рекомендую використовувати не лише твердий сир, а й м’який солоний, на кшталт бринзи чи фети. У цьому випадку їх випікають у духовці, але їх можна приготувати й на сухій сковороді під кришкою. Можна подавати теплими або охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все помийте й обсушіть грибочки. Увімкніть духовку, нехай нагрівається до 200 градусів. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Шампініони наріжте дрібним кубиком.
- 3
Крок 3
3. Додайте трохи солі та перцю за смаком. Можна до начинки також додати сушені трави або свіжу зелень.
- 4
Крок 4
4. На середній або дрібній тертці натріть твердий сир.
- 5
Крок 5
5. Додайте трохи фети або іншого розсольного сиру. Для пікантності також можна додати зубчик часнику.
- 6
Крок 6
6. Заправте невеликою кількістю майонезу або сметани.
- 7
Крок 7
7. Ретельно перемішайте начинку до однорідності й розподіліть на скибочках батону або хліба.
- 8
Крок 8
8. Викладіть бутерброди на протівень і поставте в духовку.
- 9
Крок 9
9. Через 10 хвилин, коли хліб підрум’яниться, а сир розплавиться, бутерброди готові.
- 10
Крок 10
10. Чудовий варіант перекусу на швидку руку.