Гаряче
Опис
Хочу запропонувати вам варіант гарячої страви та як можна різноманітити, надати зовсім інший смак звичайним котлетам. Фарш можете взяти будь-який. Болгарського перцю можете покласти більше або менше — за вашим смаком. Помідори можете нарізати просто кільцями. Майонез можна замінити на вершки або густий йогурт.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти.
- 2
Крок 2
Додайте до фаршу яйце, спеції, дрібно нарізаний цибулю та сіль. Ретельно перемішайте до однорідної маси і руками сформуйте сирі котлети. Обсипте їх манною крупою.
- 3
Крок 3
Поріжте перець кільцями або півкільцями.
- 4
Крок 4
Наріжте помідори кубиками. У змащену форму викладіть по черзі перець з помідорами та котлети.
- 5
Крок 5
Запікайте в гарячій духовці при t=180 протягом 35 хвилин. Змішайте до однорідності майонез, молоко, подрібнений часник та спеції. Вийміть форму з духовки, залейте верх сумішшю.
- 6
Крок 6
Поставте знову в духовку і запікайте ще 5-10 хвилин.
- 7
Крок 7
Поріжте і подавайте одразу.
- 8
Крок 8
!!