Горщики зі свининою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Якщо вам цікаво, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для цього рецепту вам знадобиться велика каструля або миска для інгредієнтів. По-перше, очистіть картоплю і наріжте її на однакові шматочки. Викладіть її в заздалегідь підготовлені посудини.
- 2
Крок 2
Вимийте та очистіть м'ясо від зайвих плівок та жиру. Обирайте шматок без кістки, не дуже жирний. Наріжте його гострим ножем на середні шматки.
- 3
Крок 3
Моркву очистіть, помийте і натріть на великій тертці. Можна, звичайно, і нарізати соломкою, але тоді на приготування страви піде більше часу і зусиль.
- 4
Крок 4
Цибулю також очистіть від шкірки та наріжте півкільцями. Використовуйте солодкі сорти цибулі. Якщо під рукою виявиться кримська фіолетова цибуля, то це буде просто чудово. Але підійде й звичайна ріпчаста.
- 5
Крок 5
Додайте всі інгредієнти у каструльку або миску з картоплею. Посоліть, поперчіть або додайте будь-які спеції за смаком — вони лише покращать смак страви. Розкладіть утворену масу по горщечкам. Твердий сир натріть на тертці та викладіть зверху в кожен горщечок. Поставте в розігріту до двохсот градусів духовку та запікайте сорок хвилин.