Горохові млинці
Опис
Домашнє випікання до чаю. Приготуємо горохові лепешки вдома. Відваріть горох до готовності, потім зробіть пюре блендером і змішайте з готовим опаром. Додайте борошно та смажений цибулю, замісіть тісто. Сформуйте з тіста лепешки, посипте їх кунжутом та спеціями. Випікайте в духовці 20 хвилин. Удачі! Подавайте гарячими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зваріть горох до готовності.
- 2
Крок 2
За допомогою блендера перетворюємо горох у пюре і даємо йому охолонути.
- 3
Крок 3
Змішуємо 3 ст. л. теплої води, 1 ст. л. борошна, цукор і дріжджі.
- 4
Крок 4
Чекаємо, поки з'явиться шапка з піни.
- 5
Крок 5
Додайте опару в гарбузове пюре. Також додайте 1 ст. л. оливкової олії.
- 6
Крок 6
Ретельно перемішайте.
- 7
Крок 7
До отриманої маси додайте борошно та трохи обсмажений цибулю.
- 8
Крок 8
Замісіть тісто.
- 9
Крок 9
Протиру змастити маслом. З тіста сформувати середні лепешки.
- 10
Крок 10
Смажте ллянки олією з оливок і посипте кунжутом та іншими спеціями (за бажанням). Залиште на 20 хвилин, щоб ллянки піднялися.
- 11
Крок 11
Випікаємо лепешки в духовці 20 хвилин, температура 200 градусів.