Горохова каша з цибулею
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Дуже смачна каша з гороху. Для її приготування варіть (до стану розварювання) попередньо замочений горох. У готову кашу додайте трохи олії. Сир і цибулю наріжте та обсмажте на сковороді. На порцію гороху покладіть трохи смаженої цибулі з сиром і подавайте до столу. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Замочіть горох на ніч у воді, потім промийте його і поставте варитися (до стану розварювання). Якщо рідина випарується, можна додати гарячої води. Готову кашу потрібно трохи розтерти товкачком у пюре.
- 2
Крок 2
Додайте в кашу трохи оливкової олії.
- 3
Крок 3
Поріжте сир і цибулю.
- 4
Крок 4
Смажте їх на сковороді до золотистого кольору. На порцію горохової каші покладіть трохи смаженого цибулі з сиром і подайте до столу. За бажанням можна прикрасити свіжою зеленню.