Горохова каша без замочування
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Горохова каша без замочування готується просто, але її потрібно довше варити. Щоб каша була смачнішою, заправте її смаженим салом з цибулею. Смачно, ситно і бюджетно. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуємо продукти для каші.
- 2
Крок 2
2. Щоб не замочити горох, його потрібно вимити до чистої води, під час варіння долити трохи більше води, а час варіння збільшити на 30 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Кладемо горох у мультиварку. Наливаємо воду, додаємо сіль. Увімкнемо режим «Каша» на 1 годину 30 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Поки вариться каша, займемося заправкою. Ріжемо цибулю та сало.
- 5
Крок 5
5. Кладемо сало на сковороду, ставимо на повільний вогонь, смажимо.
- 6
Крок 6
6. Коли трохи розтопиться жир, додаємо цибулю та сіль. Смажимо до готовності цибулі.
- 7
Крок 7
7. У кінці смаження додаємо кріп і знімаємо з плити. Заправка готова.
- 8
Крок 8
8. Каша готова. Поки вона дуже гаряча, буде рідкуватою. Відкрийте кришку і дайте їй трохи охолонути. Тоді вона загустіє.
- 9
Крок 9
9. Викладаємо кашу в порційну тарілку.
- 10
Крок 10
10. Зверху посипаємо кашу цибулею та петрушкою. Поливаємо жиром. Смачного!