Гордон Блю

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Існує багато варіацій цього рецепту — цей один із простих і швидких. Обов’язково запишіть собі про це. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Грудку розділіть на 2 частини. Кожну розгорніть у вигляді книжки. Філе посолити і поперчити.

2. 2

   Крок 2

   Щоб зробити шніцель, відбийте філе молоточком.

3. 3

   Крок 3

   У центрі викладіть шинку та сир.

4. 4

   Крок 4

   Начинку заверніть так, щоб не було отворів, через які начинка може витікти.

5. 5

   Крок 5

   Приготуйте 3 тарілки: зі сухарями, борошном і збитим яйцем.

6. 6

   Крок 6

   Обсмажте шніцелі у борошні, потім обмакніть у яйце та обсмажте у сухарях. Смажте в розігрітій олії з обох боків по 5 хвилин.

7. 7

   Крок 7

   Готово.