Соуси
Гірчичний соус для креветок
10 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Універсальна заправка для салатів і гарячих страв. Такий соус можна приготувати всього за 7-10 хвилин вдома. Крім зазначених інгредієнтів, ви завжди можете додати перець, сушених трав або інших спецій, щоб смак був ще насиченішим. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дрібно наріжте часник, змішайте з оливковою олією (спочатку візьміть близько 80 мілілітрів) і залиште на 5 хвилин для настояння.
- 2
Крок 2
2. У чашу блендера викладіть жовтки, почніть збивати, поступово додаючи олію.
- 3
Крок 3
3. Додайте сік лимона, оцет і гірчицю. Збивайте, поступово вливаючи олію, доки соус не стане пінним і однорідним. Подавати до столу можна одразу.