Гірчично-соєвий соус
Опис
Соус готується за кілька хвилин. Гірчично-соєвий соус можна використовувати не лише як дует до основної страви, а й як маринад для запікання м'яса, курки тощо. Зберігати його краще в закритій ємності: баночці або контейнері, щоб аромат соусу не вивітрився. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте вказані інгредієнти. Соєвий соус можна придбати з часниковим смаком.
- 2
Крок 2
У каструлю або казан із антипригарним дном всипте всі сипкі інгредієнти.
- 3
Крок 3
Влийте соєвий соус, воду та рослинну олію. Переставте посудину на плиту та ввімкніть мінімальне нагрівання.
- 4
Крок 4
Постійно помішуючи, варіть соус до легкого загущення приблизно 3-4 хвилини. Потім вимкніть нагрівання і охолодіть соус.
- 5
Крок 5
Перелийте соус у піалу, креманку або соусницю та подайте до столу охолодженим.