Горбуша, запечённая в лаваше
Опис
Лаваш - это не просто лепёшка, а чудесный продукт, которым можно накормить досыта всю семью. Чаще всего блюда из лаваша начиняют разнообразными продуктами, так как сама по себе лепёшка безвкусная и сухая. Из лаваша готовят пироги, рулеты, пиццы и даже чипсы. А Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Крок 2
Из куска горбуши сделайте филе.
- 3
Крок 3
Разрежьте филе горбуши на 8 порционных кусочков.
- 4
Крок 4
Лук и морковь почистите. Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте кубиками. Обжарьте овощи на небольшом количестве подсолнечного масла.
- 5
Крок 5
Лаваш разрежьте на 8 кусочков. На кусочек лаваша положите 1 ст. ложку моркови с луком.
- 6
Крок 6
Сверху положите кусочек рыбы, посолите и поперчите.
- 7
Крок 7
Сметану смешайте с горчицей.
- 8
Крок 8
На кусочек рыбы выложите по 1 ст. л. сметаны с горчицей.
- 9
Крок 9
Сверните плотно конвертиками.
- 10
Крок 10
Выложите в форму, предварительно застелив пекарской бумагой.
- 11
Крок 11
Растопите сливочное масло в микроволновке.
- 12
Крок 12
Смажьте рулетики маслом при помощи кулинарной кисти.
- 13
Крок 13
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
- 14
Крок 14
Горбуша, запечённая в лаваше очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде.
- 15
Крок 15
Блюдо готово.