**Горбуша в'ялена**
Опис
Рецепт не забере багато часу. Риба, приготована за цим рецептом, може довго зберігатися в холодильнику, а ви зможете насолоджуватися найсмачнішою червоною рибою, коли забажаєте. Її можна використовувати як закуску до пива або просто насолоджуватися нею в будь-який момент. Така рибка вам обов’язково сподобається. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготовлюємо всі необхідні інгредієнти. Якщо риба заморожена, розморожуємо її. Якщо свіжа — просто розбираємо на 2 філе та нарізаємо шматочками.
- 2
Крок 2
2. У мисці змішуємо всі приправи, кладемо рибу й перемішуємо, залишаємо так на 24 години.
- 3
Крок 3
3. Після закінчення цього часу дістаємо рибку й викладаємо її на решітки дегідратора. Якщо такого пристрою немає, можна скористатися духовкою, але тоді процес займе набагато більше часу.
- 4
Крок 4
4. Залишаємо так на добу при температурі 45 градусів. Готові шматочки риби охолоджуємо, перекладаємо в герметичний контейнер і ставимо в холодильник.