Горбуша в вершково-часниковому соусі
Опис
Проста страва підійде як на сімейну вечерю, так і на святковий стіл! Щоб не виникало питань, як приготувати горбушу в сметанково-часниковому соусі, ділюся з вами цим рецептом. Вершки беріть із середньою жирністю, близько 7-8%. М'яту можна й не додавати, але мені здається, що з нею набагато краще і якось ароматніше. Удачного приготування!
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте рибні стейки. Змішайте в ступці сіль і цукор, подрібніть їх. Натріть рибу підготованою сумішшю.
- 2
Крок 2
Смажте горбушу на повільному вогні з обох боків.
- 3
Крок 3
Готуйте до золотистої скоринки.
- 4
Крок 4
Влийте в блендер вершки, додайте листя м'яти та зубчики часнику. Дрібно зішліфуйте все до однорідності.
- 5
Крок 5
Перекладіть горбушу на протипіч, залейте вершково-часниковим соусом. Запікайте рибу в духовці 25-30 хвилин при температурі 200 градусів.
- 6
Крок 6
У готового страви гарна, золотиста скоринка.
- 7
Крок 7
Подайте до столу.