Горбуша в рукаві
Опис
Сама по собі горбуша — досить суха риба. Тому запікати її потрібно обережно, адже дуже легко зіпсувати цю рибу під час приготування. Рецепт горбуши в рукаві — чудовий спосіб уникнути цієї жахливої, а водночас нелегковажної помилки — пересушити рибу і зробити її непридатною для споживання. Користуйтеся та насолоджуйтеся.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибу очищаємо від луски, потрошимо, добре промиваємо.
- 2
Крок 2
Потім збризнути лимонним соком і ретельно натерти рибу морською сіллю з усіх боків і всередині. Залишити так на 15-20 хвилин.
- 3
Крок 3
Потім рибу укладаємо в рукав для випікання, додаємо перець і лавровий лист і закриваємо його. Масло додавати не потрібно!
- 4
Крок 4
Рибу відправляємо в попередньо розігріту до 170 градусів духовку і випікаємо приблизно 20-25 хвилин. Після того як риба готова, акуратно виймаємо її з рукава і ділимо на порції.
- 5
Крок 5
Подаємо зі свіжими овочами, вареним картоплею або рисом.