Гарячі страви
Горбуша в пивному тісті
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для приготування тіста краще використовувати світле пиво. Рибу можна нарізати порційними шматочками або вздовж, попередньо видаливши хребет. Крім солі можна додати спеції для риби. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рибу почистіть, вимийте і наріжте на порційні шматки.
- 3
Крок 3
Кожен шматочок горбуши обсмажте з усіх боків у борошні.
- 4
Крок 4
У мисці збийте яйце, сіль, пиво та 1 ложку борошна.
- 5
Крок 5
Обмакніть рибу в підготовлений тістечко.
- 6
Крок 6
У сковороді розігрійте рослинну олію. Викладіть шматочки риби у тісті.
- 7
Крок 7
Смажте рибу на середньому вогні до гарної і хрумкої скоринки з обох боків.
- 8
Крок 8
Горбуша у пивному кляру готова.