Корюшка в мультиварці з картоплею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Горбуша — надзвичайно корисна риба, яку можна приготувати різними способами. Я пропоную класичний рецепт горбуши в мультиварці — готується протягом півгодини і виходить дуже смачною. Не хвилюйтеся, що риба може вийти сухою — сметаново-яєчний соус виправить ситуацію, і ви зможете поласувати дивовижно соковитою та ніжною рибою. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт горбузи в мультиварці з картоплею дуже простий. Спочатку візьміть рибу та очистіть її, видаливши внутрішності. Сама по собі риба суха, тому я використовую вершковий соус. Але про це далі.
- 2
Крок 2
2. Наріжте картоплю кружочками і викладіть на дно мультиварки — утвориться свого роду подушка для риби, а зверху викладіть нарізану середніми шматочками горбушу. Посоліть і поперчіть за смаком, посипте всім натертою морквою та цибулею. Після цього залейте одним мультистаканом води й встановіть програму «Приготування на пару». Зазвичай ця функція передбачає приготування страви протягом 20 хвилин.
- 3
Крок 3
3. У мене вийшло 6 шматочків, але нарізати ви можете так, як любите.
- 4
Крок 4
4. Після викладання всіх інгредієнтів змішайте зі сметаною яйця та добре збийте. Змастіть рибу з овочами утвореною густою масою.
- 5
Крок 5
5. Зверху посипте сиром і тепер можете встановити програму. Є ще один варіант: поки риба з картоплею готуються, збийте соус і за кілька хвилин до готовності залейте ним рибу та посипте сиром. Я готувала горбушу в мультиварці з картоплею за першим варіантом — так вона виходить смачнішою і ніжнішою.
- 6
Крок 6
6. Через двадцять хвилин ви можете вийняти запіканку за допомогою контейнера для варіння на пару. Цією стравою ви можете пригостити своїх рідних на обід або вечерю.