Горбуша в тістечку
Опис
Рецепт не забере багато часу. Горбуша — це риба, що містить велику кількість легко засвоюваних корисних речовин, серед яких білок, жирні кислоти, життєво необхідні мінерали. Ще одна її велика перевага — вона практично не містить кісток. Тому приготувати горбушу в тісті — справжні дрібнички, доступні навіть початківцю-кухарю. Удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку підготуємо всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Потім очистимо горбушу від шкіри та кісток, наріжемо порційними шматочками і обов'язково посолимо та поперчимо. Не забудемо!
- 3
Крок 3
Далі готуємо тісто. Для цього в окремій посудині змішаймо молоко, борошно та яйця. Раджу місити за допомогою блендера. Тоді тісто вийде без шматочків. Воно має вийти досить густим.
- 4
Крок 4
Добре розігріваємо сковорідку з рослинною олією, не пошкодувавши, занурюємо шматочки риби у тісто і викладаємо їх смажитися.
- 5
Крок 5
Обсмажуємо з обох боків до привабливої золотистої скоринки.
- 6
Крок 6
Готові шматочки викладаємо на тарілку, прикрашену зеленню, і подаємо до столу.