Лосось, тушенний з овочами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ця риба чудово поєднується з незвичайним соусом. Я пропоную приготувати її з підливою. Такий смак ви запам'ятаєте надовго, і напевно ще не раз захочете повторити цей рецепт. Спробуйте. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помийте, очистіть і розріжте поперек тушку риби. Наріжте її на 4 стейка. Кожен посипте перцем, посоліть і залиште маринуватися на 15 хвилин.
- 2
Крок 2
Натріть моркву на великій тертці, а цибулю наріжте півкільцями. Розігрійте сковороду з маслом і викладіть туди овочі.
- 3
Крок 3
Потушіть овочеву суміш до кольору моркви. Зверху викладіть горбушу.
- 4
Крок 4
Вилийте в сковороду воду. Додайте туди лавровий лист. Накрийте страву кришкою і туши 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Приготуйте підливу. Для цього борошно змішайте з соєвим соусом, кетчупом і однією столовою ложкою води. Залийте сумішшю страву, що тушилася.
- 6
Крок 6
Після того, як усе закипить, зніміть сковороду з вогню. Дайте страві постояти хвилин 7. Готова страва чудово поєднується з картоплею та кропом.