Гарячі страви
Смажена горбуша
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Якщо ви знаєте,
Інструкція
- 1
Крок 1
Стейки промийте і обсушіть. Змішайте борошно з сіллю та перцем. Паралельно розігрійте на сковороді рослинну олію. Рибні стейки обсипте борошном з усіх боків і викладіть на сковороду.
- 2
Крок 2
Обсмажте стейки по 3 хвилини з кожного боку, потім влийте вино. Зменште вогонь до мінімуму і тушкуйте горбушу під кришкою до повного випаровування рідини.
- 3
Крок 3
Подавайте рибу з тушкованими овочами або картопляним пюре.