Гарячі страви
Закускові голубці з морквою
840 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Тепер ви знаєте,
Інструкція
- 1
Крок 1
Капусту промиваємо, відділяємо листя. Варимо їх, як для приготування звичайних голубців.
- 2
Крок 2
Моркву очищаємо, тремо на дрібній тертці, змішуємо з подрібненим часником та зеленню.
- 3
Крок 3
Заворонюємо моркву в капустяні листя. Складаємо голубці в каструлю.
- 4
Крок 4
Готуємо маринад. Кладемо в воду сіль, цукор, перець горошком, оцет і лавровий лист. Кип'ятимо маринад, після чого відразу ж заливаємо ним голубці. Ставимо на голубці гніт і залишаємо на 2 дні при кімнатній температурі.
- 5
Крок 5
Готово!