Голубці з курятини
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. У цьому рецепті курячий фарш замінили на курячі відбивні. Голубці фаршуються курячим м'ясом із сиром на ваш вибір та болгарським перцем. Запікаються в духовці під вершковим маслом. Такі голубці можна приготувати у великій кількості, якщо ви чекаєте гостей, і запікати в великій формі. Я готую у формочках для кексів порційно. Відмінна страва для буднів, але її можна подати й на святковий стіл. Приготуйте, це дуже смачно. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Половину курячої грудки потрібно розрізати вздовж на тонкі пластини і трохи відбити, посолити та посипати паприкою.
- 2
Крок 2
Листя капусти варити до м'яккості у підсоленій воді, зрізати потовщену частину. Розкласти на листя відбивні.
- 3
Крок 3
На котлети розкласти шматочки цибулі-порею або зелену цибулю.
- 4
Крок 4
Тепер кладемо скибочки сиру та болгарського перцю.
- 5
Крок 5
Сформуйте голубці та викладіть їх у форму для запікання. У мене формочки для кексів, а порожні місця я заповнила шампіньйонами, але це не обов’язково. Часник наріжте пластинками і розкладіть, як заманеться.
- 6
Крок 6
Зверху розкласти вершкове масло, поперчити і поставити в духовку.
- 7
Крок 7
На 30 хвилин при температурі 180 градусів.
- 8
Крок 8
Можна подавати.