Голубці на пару в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. 1. Спочатку потрібно довести до кипіння воду в великій каструлі та опустити туди капусту на 2-3 хвилини. Потім акуратно витягти її, трохи охолодити та зняти листя. 2. М'ясо вимити, обсушити та пропустити через м'ясорубку або дрібно порізати ножем (блендером). 3. Рис варити у трохи підсоленій воді близько 3-4 хвилин. 4. Очистити цибулину та нарізати дрібними кубиками. Додати до м'яса. 5. Часник очистити та пропустити через прес або м'ясорубку. 6. Для пікантності у рецепт приготування голубців на пару в мультиварці можна додати солодкий перець. Його потрібно очистити від насіння та хвостика, нарізати дрібним кубиком і додати до м'яса. 7. Варений до напівготовності рис також додати до начинки. Посолити, поперчити за смаком, все ретельно перемішати. 8. На підготовлені листя викласти невелику кількість начинки та акуратно загорнути. 9. Викласти в чашу для приготування на пару. 10. Щоб голубці на пару в мультиварці в домашніх умовах не були сухими, на дно чаши потрібно налити води. 11. Увімкнути режим «Парова готовка» або «Тушіння» та готувати голубці близько 35-40 хвилин до готовності. 12. Подавати їх можна зі сметаною або томатним соусом. Подавати гарячими.