Голландський рулет із шинкою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Сьогодні хочу запропонувати вам рецепт. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Тісто вийміть із холодильника приблизно за 15-20 хвилин, щоб воно трохи розморозилося, інакше ви не зможете його розкачати. Поки тісто розморожується, наріжте шинку, корнішони та помідор дрібними кубиками.
- 2
Крок 2
Тісто схематично-дріжджове розкачайте товщиною приблизно 2-3 мм, не більше.
- 3
Крок 3
Змажте гірчицею. Зазвичай я змазуюю шар тіста 30х20 см 2 ст. ложками гірчиці. Якщо хочете гостріше, візьміть її більше.
- 4
Крок 4
Першим шаром викладіть натертий на дрібній тертці сир, потім — подрібнену ветчину.
- 5
Крок 5
Далі покладіть подрібнені корнишони та помідор. Зверху все так само посипте тертим сиром.
- 6
Крок 6
Заверніть тісто в щільний рулет, краї защипніть, щоб сік, який виділиться з начинки, не витікав.
- 7
Крок 7
Перекладіть тісто на противень, змастіть збитим яйцем і посипте кунжутом. Випікайте рулет у духовці 20-25 хвилин при температурі 180 градусів. Зверніть увагу, що всі духовки працюють по-різному, мені для випікання рулета знадобилося 25 хвилин, вам може знадобитися більше або менше часу — стежте за тим, щоб зверху тісто стало золотистим, а знизу не підгоріло.
- 8
Крок 8
Готовий галяндскі рулет трошкі астудзіце, нарэжце на ломцікі і падавайце абавязкова цёплым, так ён найбольш смачны!