Гомілка індика
Опис
Рецепт не забере багато часу. Звичайно, кількість і склад овочевого гарніру можна змінювати за смаком. Якщо додаєте ніжні кабачки або цвітну капусту, скоригуйте час приготування овочів, додавши їх до індички трохи пізніше, коли м'ясо вже буде напівготовим. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Овочі вимийте і добре обсушіть. Картоплю наріжте навпіл разом із шкіркою. Перець і цибулю наріжте великими шматками, зубки часнику розріжте навпіл. Викладіть у простору миску, посоліть і поперчіть за смаком, додайте спеції та половину орегано. Полийте двома ложками олії і добре перемішайте.
- 3
Крок 3
В форму для запікання викладіть гомілки, посоливши та поперчивши їх за смаком. Посипте зверху рештками орегано та викладіть тонкі шматочки лимона.
- 4
Крок 4
Розкладіть навколо овочі, полити їх соєвим соусом і збризніть усі залишки масла.
- 5
Крок 5
Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці до початку підрум'янення. Потім знизьте нагрівання до 160 градусів і запікайте до готовності індички близько півгодини.
- 6
Крок 6
Готове страву викладіть на підігріті тарілки та прикрасьте свіжою зеленню.
- 7
Крок 7
Подавайте одразу до столу.
- 8
Крок 8
Подайте до столу.