Гарячі страви
Печений голець
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Але цей факт мене не зупиняє, і коли на ринку я бачу нову для себе рибку, обов’язково беру її на пробу. А вже прийшовши додому, шукаю, що з неї можна приготувати. Вчора я дізналася. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибу почистіть від луски. Видаліть голову, плавники, кістки. Вимийте та наріжте середніми шматочками.
- 2
Крок 2
Змішайте спеції для риби, сіль, дрібно нарізану зелень, сухарі. Тепер обваляйте шматочки риби в цій суміші.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду і обсмажте рибку на сильному вогні.
- 4
Крок 4
Як тільки вона стане золотистого кольору, зніміть її з вогню і подавайте з гарніром.