Гоголь-моголь з білків

Опис

Рецепт не забере багато часу. Готовий десерт можна подавати у гарних склянках, прикрашених тертим шоколадом або какао, деякі додають алкоголю (ликер, ром, коньяк). Якщо в вас залишилися білки від випічки — це чудовий спосіб їх використати. Подавайте десерт одразу після приготування. Подавайте охолодженим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Білки заздалегідь поставте у холодильник, вимийте і добре висушіть миску, інакше білки не збиються.

2. 2

   Крок 2

   Перекладіть охолоджені білки в чисту миску, збивайте за допомогою електричного міксера до утворення піни.

3. 3

   Крок 3

   Одразу після її появи додайте по ложці цукру і продовжуйте збивати до утворення пінної маси.

4. 4

   Крок 4

   Перекладіть гоголь-моголь у склянку і подавайте одразу.