Гнізда з кабачків
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Цей варіант приготування кабачків обов’язково сподобається вам. На відміну від кабачків, фаршированих кільцями, цей спосіб робить цей смачний і корисний овоч максимально ніжним і соковитим. Спробуйте приготувати гнізда з кабачків. Ця цікава та смачна страва украсить будь-який стіл. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
До фаршу додайте нарізаний дрібними кубиками цибулю, сіль і спеції за смаком. Добре перемішайте.
- 3
Крок 3
Кабачок натерти на тертці для корейської моркви. Якщо шкірка тверда, її потрібно очистити.
- 4
Крок 4
Додайте до тертого цукіні щіпку солі та залиште на 10 хвилин, після чого добре віджміть руками від виділеного овочевого соку.
- 5
Крок 5
Яйця збийте з сіллю.
- 6
Крок 6
Тепер кабачки невеликими порціями занурте спочатку в яйце, потім обваляйте у борошні та викладіть у форму для запікання у вигляді гніздечок. З фаршу сформуйте кульки та розмістіть їх у «гніздечка».
- 7
Крок 7
Зверху викладіть нарізані кружечками помідори та посипте все тертим сиром. Запікайте в духовці при температурі 200 градусів близько 40-45 хвилин.
- 8
Крок 8
Готові гнізда з кабачків подавайте окремо або зі свіжими овочами.