Фаршовані гнізда з яйцем

Опис

Можна порівняти цю страву з котлетами, тільки виглядає вона оригінально і можна подати на святковий стіл. Начиняти їх можна не тільки яйцем, тут чудово підійдуть овочі, сир із зеленню. Використовуйте будь-який фарш за смаком, зробіть все як на звичайні котлети, а потім помістіть на протиню, зробіть заглиблення по центру і додайте яйце

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У миску покладіть хліб або булочки, залейте теплою молоком і залиште на 10-20 хвилин, потім розімніть руками до однорідної маси.

2. 2

   Крок 2

   Наріжте дрібно цибулю, а краще натріть її на тертці, змішайте з фаршем, хлібом, додайте спеції та 2 яйця, перемішайте.

3. 3

   Крок 3

   Сформуйте невеликі кульки з фаршу та викладіть їх на протипіч, притисніть по центру, утворивши щось на кшталт гнізда.

4. 4

   Крок 4

   У центр кожного такого гнізда вбийте куряче яйце.

5. 5

   Крок 5

   Поставте протиню в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину.

6. 6

   Крок 6

   Через потрібний час дістаньте гнізда з духовки та подавайте відразу до столу.