Фаршовані гнізда з начинкою
Опис
Приготувати гнізда з фаршу з начинкою дуже просто. До речі, начинка може бути будь-якою, все залежить від вашої уяви та можливостей. Я хочу запропонувати варіант із грибами та сиром. Такі гнізда можна подавати з будь-яким гарніром або окремо з соусами. Смачно, соковито і ситно. Обов’язково запишіть цей рецепт.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
З'єднайте фарш, яйце та сухарі. Додайте сіль і спеції за смаком.
- 3
Крок 3
Добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Цибулю та гриби наріжте кубиками. Підсмажте на сковороді до випаровування рідини.
- 5
Крок 5
Смажте маслом форму для запікання. З фаршу сформуйте своєрідні гнізда, щоб у центрі утворилося заглиблення.
- 6
Крок 6
Наповніть ямки начинкою.
- 7
Крок 7
Змастіть верх зі збитою вершковою сметаною та посипте тертим сиром. Запікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 40 хвилин.
- 8
Крок 8
Гнізда з фаршу з начинкою готові.