Напої
Глинтвейн з корицею та імбирем
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Найперше згадування про рецепт напою, схожого на глинтвейн, відоме ще в Старому Римі. Тоді вино змішували зі спеціями, але не нагрівали. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
У каструлю покладіть нарізаний апельсин, бадьян, корицю, імбир.
- 2
Крок 2
Залийте все вином, ввімкніть плиту. Поставте напій на невеликий вогонь, доведіть майже до кипіння. Як тільки з'являться перші бульбашки (ознаки кипіння) біля краю каструлі — вимикайте.
- 3
Крок 3
Розплющіть апельсини. Дайте напою настоятися близько 10 хвилин. Коли напій трохи охолоне, додайте в нього за смаком мед.
- 4
Крок 4
Розлийте напій по чашках, попередньо процідивши його. У кожну чашку можна опустити по дольці апельсина.