Глинтвейн від Джеймі Олівера
Опис
Напій готується швидко і просто. Порція такого яскравого напою миттєво зігріє, зміцнить імунітет і подарує легке розслаблення та безтурботність. Пам'ятайте, що кип'ятити вино небажано, оскільки з нього випаровується алкоголь. Сорт вина обирайте за смаком. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Вино використовуйте столове або напівсолодке. Пам'ятайте, що цитрусові кислі, тому можна трохи збільшити норму цукрового піску.
- 2
Крок 2
Обдайте цитрусові окропом. З мандаринів та половини лимона зніміть цедру в каструлю або в горщик. Лайм наріжте дрібними скибочками.
- 3
Крок 3
Висипте цукровий пісок або замініть його цукровою пудрою. Можна приготувати глинтвейн із медом, але додавати солодкість потрібно в уже приготований і трохи охолоджений напій.
- 4
Крок 4
Висипте всі спеції та прянощі. Із цитрусових вичавте сік.
- 5
Крок 5
Влийте цитрусовий сік разом із вином у каструлю до інших інгредієнтів. Поставте посудину на плиту.
- 6
Крок 6
Доведіть до кипіння, але не кип'ятіть. Потім вимкніть нагрівання, накрийте ємність кришкою і залиште на 5-6 хвилин. За цей час спеції та ароматичні приправи розкриють свій смак і нададуть напою яскравого аромату.
- 7
Крок 7
Розлийте приготовлений глинтвейн у склянки та прикрасьте за смаком, подавайте до столу теплим, майже гарячим.