Глинтвейн класичний
Опис
Нижче я розповім детальніше, як подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розчавте коробочки кардамону ножем або в ступці. Імбирний корінь очистіть і дрібно наріжте. Бадьян розламайте. Перекладіть усі спеції в каструлю або сотейник із товстим дном.
- 3
Крок 3
Влийте воду.
- 4
Крок 4
Апельсин наріжте тонкими кружочками або півкружками, а яблуко наріжте дольками, видаливши серцевину.
- 5
Крок 5
Додайте фрукти в каструлю, доведіть до кипіння на сильному вогні. Потім зменшіть вогонь до мінімального.
- 6
Крок 6
Влийте вино.
- 7
Крок 7
Додайте цукор. Я використовую цукор-рафінад у кубиках, але підійде й звичайний білий. Все перемішайте. Накрийте кришкою та варіть на повільному вогні 7-9 хвилин. Доведіть майже до кипіння. Потім зніміть з плити та дайте настоятися ще 15-20 хвилин.
- 8
Крок 8
Перед подачею процедіть напій, додайте шматочок свіжого апельсина. Класичний глинтвейн готовий!