Глазоване апельсинове печиво
Опис
Домашнє випікання до чаю. Цитрусове величчя тіста з апельсиновою цедрою, вкрите яскравою глазур'ю, не залишить байдужим ані ваших домашніх, ані раптово завітаних гостей
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змастити противні. Розігріти духовку до 175 °C (350 °F).
- 2
Крок 2
2. У великій мисці змішайте цукор, кондитерський жир, яйця та сметану. Збивайте, доки суміш не стане однорідною, за густотою нагадуючи сметану. Додайте 2 столові ложки цедри та 1/4 склянки апельсинового соку; добре збийте. Відставте.
- 3
Крок 3
3. У іншій ємності змішати борошно обох сортів, розпушувач, соду та сіль; поступово додаючи отриману суміш до попередньої та відкладеної, вимішувати, поки все добре не з'єднається.
- 4
Крок 4
4. Тісто викладати на підготовлені противні чайною ложкою з горкою на відстані близько 5 см одне від одного. Випікати від 14 до 16 хвилин або доки краї не почнуть підрум'янюватися. Викласти печиво на решетку та дати охолонути.
- 5
Крок 5
5. У невеликій ємності змішати цукрову пудру, решту цедри та сік, ваніль і воду, взбивати, доки суміш не стане однорідною. Прикрасити глазур'ю охолоджене печиво.