Глазур на кулич
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Поливку для кулича завжди готують на основі цукрової пудри та яєчного білка, а вже кожен кулінар може додавати й інші інгредієнти за власним смаком. Наприклад, молоко або лимонний сік. Я пропоную приготувати класичну білу глазур, яка ідеально підійде для кулича чи тістечок. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Потрібен мінімальний набір продуктів і 20 хвилин часу на приготування такого глазуру.
- 2
Крок 2
2. Найважливіше, щоб білок був холодним. Отже, збиваємо білок до стану густої піни, поступово додаючи цукрову пудру.
- 3
Крок 3
3. Цукрову пудру додають поступово, а в самому кінці — лимонний сік (за смаком). Я додала одну столову ложку.
- 4
Крок 4
4. Коли глазур почне тягтися, вона готова. Якщо ви хочете, щоб вона вийшла більш рідкою, додайте менше цукрової пудри.