Поливка для торта
Опис
Рецепт не забере багато часу. Коли я бачу у вітринах магазину апетитні тортки, покриті блискучою глазур'ю, мені стає досить важко стримувати слиновиділення. Але, слава Богу, у мене є цей чудовий рецепт приготування глазурі для торта, завдяки якому я можу робити таку ж гарну шоколадну глазур. І, хоча це найпростіший варіант, його можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Вершкове масло заздалегідь вийміть із холодильника, щоб воно встигло пом'якнути. Саме таким воно нам і потрібне.
- 2
Крок 2
Цукор змішайте з какао, добре перемішайте.
- 3
Крок 3
Влийте молоко і ретельно перемішайте до однорідної маси. В останню чергу додайте розм'якшене вершкове масло. Не страшно, якщо вам не вдасться повністю його розмішати — під час нагрівання воно розтане.
- 4
Крок 4
Поставте масу на вогонь і доведіть до кипіння, безперервно помішуючи. Ви побачите, що поступово глазур стає гладкою і гарною.
- 5
Крок 5
Зніміть глазур з вогню та охолодіть. Тепер нею можна прикрашати торт та тістечка, кекси та інші десерти. Покривати глазур'ю поверхню десертів слід тонким шаром, вона досить швидко підсохне, і десерт можна буде подавати.