Поливка для печива в домашніх умовах
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Щоб надати простому печиву багатий смак, у глазур також можна додати дрібно натерту цедру апельсина або мандарина. Але в цьому випадку важливо, щоб цедра була підсушена. Натерту цедру можна підсмажити на сковороді або протині без олії, щоб підсушити. Наносити глазур на печиво можна звичайною ложкою. Або ж можна скористатися кондитерським мішком, щоб зробити на печиві візерунки. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Оскільки глазур підготовлюється дуже швидко, спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти та приналежності. Візьміть миску, в якій буде зручно змішувати інгредієнти, вінчик, столову ложку. Налийте чисту воду в невелику ємність.
- 2
Крок 2
У мисочці змішайте какао та цукрову пудру. За необхідності ці сухі інгредієнти можна просіяти, щоб позбутися зайвих грудочок. Потім додайте туди крохмаль і добре перемішайте всі інгредієнти між собою.
- 3
Крок 3
Тепер прийшов час додати рідину до майбутньої глазурі та отримати потрібну консистенцію. Додайте до мисочки три столові ложки води та акуратно розмішайте масу вінчиком. Мішайте глазур, доки цукрова пудра та крохмаль повністю не розчиняться. Якщо помічаєте, що маса виходить надто густою, додайте ще трохи води.
- 4
Крок 4
Перед тим як поливати печиво отриманою глазур'ю, її потрібно охолодити. Поставте мисочку з глазур'ю в холодильник буквально на 3 хвилини. Більше тримати її в холоді не потрібно, щоб вона не загустіла. Тепер усе готове, можна прикрашати готове печиво нашою шоколадною глазур'ю.