Поливка для кулича лимонна

Опис

Рецепт не забере багато часу. Готову глазур для кулича лимонну потрібно відразу нанести на поверхню пасхальних куличів. Вона легко і рівномірно лягає, не тече, але при цьому залишається м'якою і липкою, як і будь-яка інша білкова глазур. Подавайте охолодженим або трохи теплим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Охолоджені білки збийте з цукровою пудрою за допомогою виделки, ручного вінчика або міксера до однорідної маси.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Вичавіть сік із лимона, процедіть його через дрібне сито або бавовняну тканину. Продовжуйте збивати, поступово додаючи лимонний сік.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Готова глазурка для кулича лимонна має бути густою, пухнастою, однорідною та глянсово-блискучою.